Tenemos ya preparado el primer taller de la temporada. En esta ocasión aprenderemos a hacer sidra casera. Así nos vamos adentrando en el apasionante mundo de la fermentación, un eslabón de la cocina tradicional y lenta que hemos ido perdiendo en este mundo loco, acelerado e industrial.
¿Qué necesitarás?
- Una botella de litro de cristal (preferiblemente con cierre hermético, como las antiguas de gaseosa) que esté vacía, limpia y seca.
- Un litro de zumo de manzana, comprado o hecho. A mejor calidad del zumo, mejor sidra.
- Vaso, cucharilla y embudo.
- Un globo normal de aire, tipo cumpleaños.
¿Cuándo y dónde será?
El taller es gratuito y tendrá lugar el domingo 9 de octubre a las 18:00 horas en el Espacio B, paseo de Extremadura 256, local 2.¡Será divertido! ¡Os esperamos!
Noticia extraída de: http://elhuertodebatan.blogspot.com.es/
